Vous ne pouvez cultiver les meilleures truffes biologiques que si vous avez des connaissances et de l’expérience. Nos experts ont étudié les types de truffes les plus adaptés au microdosage et, sur la base de leurs recherches, ils ont pu sélectionner une espèce de truffe très équilibrée. Mais ce n’est pas seulement l’espèce qui est importante, mais aussi le mode de culture et de transformation.

Nous gérons nous-mêmes l’ensemble du processus de culture et de conditionnement. Cela permet de garder une bonne vue d’ensemble et d’effectuer des contrôles de qualité constants. Les truffes magiques sont cultivées dans un substrat. Ce sont des grains naturels qui constituent une base saine pour la croissance des truffes. Nous utilisons des techniques modernes d’élevage, mais la nature peut suivre son cours autant que possible. Nous cultivons sans utiliser de pesticides et n’ajoutons aucune substance supplémentaire.

Bien entendu, nous accordons beaucoup d’attention à l’hygiène du travail : il faut toujours éviter qu’une contamination par des bactéries puisse avoir lieu. Les zones de travail sont donc maintenues propres, des gants et des masques sont portés et les truffes poussent dans un environnement stérile.

Lorsque les truffes sont prêtes à être récoltées, elles doivent être emballées. Là aussi, nous optons pour des solutions respectueuses de l’environnement. Les truffes sont emballées sous vide, ce qui garantit qu’elles restent fraîches le plus longtemps possible, tant pendant le transport que dans votre maison. Notre emballage rend le microdosage aussi facile que possible. Il est important de prendre une dose soigneusement mesurée. C’est pourquoi vous trouverez dans un paquet Microdosage de truffes XP 6 doses de truffe fraîche de 1 gramme, emballées individuellement. Cette méthode est non seulement conviviale, mais elle garantit également que toutes les doses ont une bonne durée de conservation.