Le Matcha a en effet gagné en popularité ces dernières années, notamment en raison de son mode de production particulier. Il est fabriqué à partir des feuilles de Camellia sinensis, le théier vert. Ces plantes sont cultivées à l’ombre pendant trois à quatre semaines, ce qui entraîne une production plus importante de théanine et de caféine, ainsi que d’acides aminés et de chlorophylle, qui contribuent tous aux bienfaits du matcha pour la santé.

Après la récolte, les feuilles sont transformées en poudre de matcha 100 % biologique en éliminant les tiges et les nervures. Le résultat est un produit polyvalent qui peut être proposé sous forme de thé en vrac, en sachets ou sous forme de poudre concentrée. Grâce à cette forme concentrée, la poudre de matcha biologique contient une abondance d’antioxydants, de caféine, de théanine, de minéraux et d’acides aminés, ce qui en fait un choix hautement nutritif.

Ingrédient

Poudre de matcha 100% biologique (Camellia sinensis).

Fonctionnement

La vitamine B12 joue un rôle important dans la formation des globules rouges, assure le bon fonctionnement du système nerveux et constitue un facteur de croissance essentiel.

Utilisez

Le Matcha est une excellente alternative au café ou au thé ordinaire. Cependant, il peut également être ajouté à des plats salés ou sucrés. Pour préparer le thé matcha, mettez de la poudre de matcha dans un tamis et filtrez-la dans un bol spécial matcha. Ajoutez ensuite un peu d’eau chaude et utilisez un fouet à matcha pour fouetter vigoureusement jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute. Cela crée une couche de mousse. Versez ensuite le contenu dans une tasse ou un mug et ajoutez de l’eau chaude ou du lait chaud si vous le souhaitez.

Conseils de stockage

Conservez ce produit dans un endroit sombre et frais, tel qu’un placard de cuisine, et hors de portée des enfants.

Contenu

Poudre de matcha 100% biologique (Camellia sinensis) – 100 g.