Le kit de culture XL rend facile et accessible la culture de vos propres champignons Lion’s Mane. Connu pour ses vertus culinaires et ses bienfaits pour la santé, ce champignon a un aspect poilu unique et un goût proche de celui des fruits de mer. Vous n’avez pas à vous soucier des fournitures supplémentaires telles que le bois, car le kit comprend tout ce dont vous avez besoin. Les blocs de culture sont déjà préparés avec une culture fongique, vous pouvez donc commencer tout de suite. Les débutants et les cultivateurs expérimentés peuvent facilement cultiver la crinière de lion avec ce kit. Il suffit de placer les blocs dans un endroit suffisamment aéré et humide pour les voir grandir !

Culture de la crinière de lion : un guide étape par étape

Vous rêvez de cultiver vos propres champignons à la maison ? Avec notre kit de culture pour Whig Swamp (crinière de lion), c’est plus facile que vous ne le pensez. Voici un guide simple pour cultiver, soigner et récolter ce délicieux champignon.

Fournitures

• Kit de culture de crinière de lion.
• Pulvérisateur de plantes pour l’arrosage.
• Tissu humide.
• Facultatif : un sac à trous pour une humidité optimale.

Instructions de culture Kit de culture de crinière de lion

Introduction :

Le Pruikzwam (Lion’s Mane / Hericium Erinaceus) est un champignon délicieux et sain, à la saveur et à la texture uniques. Ce guide vous aidera à cultiver avec succès des champignons Wig avec notre kit de culture.

1. 1. 1. Contenu du kit de culture:Le kit de culture contient un substrat composé de Master’s Mix, une combinaison de coques de soja et de bois dur. Le mycélium du Pruikzwam est déjà présent dans le substrat, il a juste besoin d’un peu de temps pour devenir visible.
      2. Fournitures:En plus du kit de culture, vous aurez besoin d’un pulvérisateur pour plantes et/ou d’un chiffon humide. Une fois que les coupes sont en place, il est recommandé de pulvériser quotidiennement jusqu’à ce que les champignons commencent à pousser.
      3. Préparation:Sortez le kit de culture de sa boîte et pliez le sac comme indiqué sur la photo 1. Le mycélium du Pruikzwam a souvent besoin de quelques jours pour se remettre du voyage. De cette manière, le mycélium peut respirer à nouveau et achever la dernière étape de la colonisation. Lorsque vous voyez des petites boules blanches se former sur le substrat (mini champignons perruques), il est temps de faire les coupes. Faites deux entailles d’environ 5 cm dans le bloc, de préférence à l’emplacement des lignes noires, comme indiqué sur la photo numéro 2. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l’élastique fourni. Placez le kit de culture sur une surface propre. En plaçant le kit de culture sur un tissu humide posé sur une assiette, vous augmentez l’humidité dans la zone immédiate. Assurez-vous que l’environnement dans lequel vous placez le kit de culture est exempt de courants d’air.
      4. Entretien et maintenance :La Wigweed a besoin d’un taux d’humidité élevé et de suffisamment d’oxygène pour bien se développer. Idéalement, l’humidité devrait se situer autour de 70-80%, mais notre souche a été sélectionnée pour bien pousser même à des niveaux d’humidité inférieurs. Maintenez la température entre 18 et 24°C pour une croissance optimale.
      5. Récolte:Le bon moment pour récolter les champignons Whig est lorsque les spores n’ont pas encore été libérées. C’est généralement lorsque les « lunes », ou structures en forme de dents du champignon, ont atteint leur longueur maximale et avant qu’elles ne commencent à se décolorer ou à se flétrir. Le champignon est alors encore d’un blanc éclatant. Vous pouvez retirer avec précaution le Pruikzwammen du substrat. Essayez de laisser le moins de résidus possible sur le substrat. Vous pouvez vous attendre à deux récoltes avec ce kit de culture, la première étant la plus importante. Avec un peu de chance, il peut y avoir une petite troisième récolte, mais le kit de culture sera alors presque complètement épuisé. Entre les deux récoltes, veillez à ce que l’humidité soit suffisante pour favoriser une deuxième croissance.
      6. Conservation:Conservez les champignons Wig récoltés dans un sac en papier au réfrigérateur. Ils resteront frais pendant environ une semaine, mais vérifiez régulièrement qu’ils ne présentent pas de signes de détérioration tels qu’une décoloration ou une odeur désagréable.
      7. Suggestions de recettes:Le champignon Whig est polyvalent et savoureux dans de nombreux plats. Essayez par exemple les galettes de crabe aux champignons Wig, une façon délicieuse et unique d’apprécier ce champignon.

Conseils de stockage

Conservez votre crinière de lion fraîche dans un sac en papier au réfrigérateur. Ils restent bons pendant environ une semaine.

Note !

Consultez votre médecin avant toute utilisation en cas de grossesse, d’allaitement ou de problèmes de santé.